Raportit/muut julkaisut

  • Skaffari E, Korkalo L, Vepsäläinen H, Nissinen K, Roos E, Erkkola M. Päiväkoti-ikäisten lasten ruokavalio -raportti. Helsingin yliopisto, 2019.
    1. Johdanto, aineisto ja menetelmät
    2. Lasten ruokavalio
    3. Lasten ravintoaineiden saanti
    4. Lasten ravintoaineiden saanti ravintolisävalmisteista
    5. Saantilähteet lasten ruokavaliossa
    6. Yhteenveto ja pohdinta (ilmestyy myöhemmin) 

Liitteet:

  • Nissinen K, Sillanpää H, Korkalo L, Roos E, Erkkola M. Annoskuvakirja lasten ruokamäärien arvioinnin avuksi. Unigrafia, Helsinki, 2016.

DAGIS-tutkijat ovat yhteistyössä Seinäjoen ammattikorkeakoulun kanssa kehittäneet lasten annoskuvakirjan lasten ruokamäärien arvioinnin avuksi. Kirja soveltuu sekä tutkimuskäyttöön että apuvälineeksi ravitsemusohjaukseen. Kirja on myynnissä Ravitsemusterapeuttien yhdistyksellä ja selattavissa PDF-muodossa.