- Skaffari E, Korkalo L, Vepsäläinen H, Nissinen K, Roos E, Erkkola M. Päiväkoti-ikäisten lasten ruokavalio -raportti. Helsingin yliopisto, 2019.
-
- Johdanto, aineisto ja menetelmät
- Lasten ruokavalio
- Lasten ravintoaineiden saanti
- Lasten ravintoaineiden saanti ravintolisävalmisteista
- Saantilähteet lasten ruokavaliossa
- Yhteenveto ja pohdinta (ilmestyy myöhemmin)
Liitteet:
- Nissinen K, Sillanpää H, Korkalo L, Roos E, Erkkola M. Annoskuvakirja lasten ruokamäärien arvioinnin avuksi. Unigrafia, Helsinki, 2016.
DAGIS-tutkijat ovat yhteistyössä Seinäjoen ammattikorkeakoulun kanssa kehittäneet lasten annoskuvakirjan lasten ruokamäärien arvioinnin avuksi. Kirja soveltuu sekä tutkimuskäyttöön että apuvälineeksi ravitsemusohjaukseen. Kirja on myynnissä Ravitsemusterapeuttien yhdistyksellä ja selattavissa PDF-muodossa.