• Skaffari E, Korkalo L, Vepsäläinen H, Nissinen K, Roos E, Erkkola M. Päiväkoti-ikäisten lasten ruokavalio -raportti. Helsingin yliopisto, 2019.

1. 1. Johdanto, aineisto ja menetelmät
   2. Lasten ruokavalio
   3. Lasten ravintoaineiden saanti
   4. Ravintoaineiden saantilähteet (ilmestyy myöhemmin 2020)
   5. Yhteenveto ja pohdinta (ilmestyy myöhemmin 2020)

Liitteet:

• • • Liite 1. Kodin ruokapäiväkirja
    • Liite 2. Päiväkodin ruokapäiväkirja
    • Liite 3. FFQ-lomake
    • Liite 4. Elintarvikeryhmät
    • Liite 5. Lisätyn sokerin laskentakaavat

• Nissinen K, Sillanpää H, Korkalo L, Roos E, Erkkola M. Annoskuvakirja lasten ruokamäärien arvioinnin avuksi. Unigrafia, Helsinki, 2016.

DAGIS-tutkijat ovat yhteistyössä Seinäjoen ammattikorkeakoulun kanssa kehittäneet lasten annoskuvakirjan lasten ruokamäärien arvioinnin avuksi. Kirja soveltuu sekä tutkimuskäyttöön että apuvälineeksi ravitsemusohjaukseen. Kirja on myynnissä Ravitsemusterapeuttien yhdistyksellä ja selattavissa PDF-muodossa.