Raportit/muut julkaisut

  • Skaffari E, Korkalo L, Vepsäläinen H, Nissinen K, Roos E, Erkkola M. Päiväkoti-ikäisten lasten ruokavalio -raportti. Helsingin yliopisto, 2019.
    1. Johdanto, aineisto ja menetelmät
    2. Lasten ruokavalio
    3. Lasten ravintoaineiden saanti (ilmestyy myöhemmin)
    4. Ravintoaineiden saantilähteet (ilmestyy myöhemmin)
    5. Yhteenveto ja pohdinta (ilmestyy myöhemmin)

Liitteet:

 

  • Nissinen K, Sillanpää H, Korkalo L, Roos E, Erkkola M. Annoskuvakirja lasten ruokamäärien arvioinnin avuksi. Unigrafia, Helsinki, 2016.

DAGIS-tutkijat ovat yhteistyössä Seinäjoen ammattikorkeakoulun kanssa kehittäneet lasten annoskuvakirjan lasten ruokamäärien arvioinnin avuksi. Kirja soveltuu sekä tutkimuskäyttöön että apuvälineeksi ravitsemusohjaukseen. Kirja on myynnissä Ravitsemusterapeuttien yhdistyksellä ja selattavissa PDF-muodossa.